|
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
|
|
|
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. 09-09 Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Sổ Tay Trò Chơi
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Chế độ vô tận không có vạch đích. Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.Mậu Binh Rikvip Tiến Lên miễn phí game hai người chơi
