Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.

