Giới thiệu
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. 09-09 Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Cổng Game Vui
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.bang hội game Trung Hoa game apk Rikvip game quản lý Đông Nam Á