11
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
11
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
11
Điểm cân bằng khác nhau theo từng khu vực trong game, khu trung tâm chịu được giá cao hơn khu ngoại ô.
11
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
01
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. 09-10 Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Sân Chơi Trẻ Nhỏ
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.game Go88 game giải đấu vòng tròn game đấu trực tiếp hai người